第87章(第2/6页)

面粉金贵,就往里面多放点南瓜,压碎,蒸熟之后也是特别香甜的。

冬瓜不适合做成糕点,但把冬瓜切块,然后在上面划开小十字,最后放在锅里一煎,再加上辣椒酱和一点点芝麻油,味道也特别好。

还有家里晒干了放在地窖里的猪蹄,从前是一整根猪蹄剁块了煲汤喝,现在不能这么奢侈了,柳素素就让韩烈切成了小块保存起来,每次要煲汤,就往里面放一两块,有个肉味吃起来也香一点。

再加上切块的冬瓜,那味道更是清爽的不行,基本上每天晚上回来,每个孩子都要喝上一碗汤,身上都能暖和不少。

就这样,哪怕没什么食材,凭借着手艺,家里这段时间也吃的非常不错。

这么一吃,就吃到了过年。

今年过年比起往年来说,其实是要困难些的,毕竟家里的猪早就杀了,唯一一点肉,还是去别人家里换的,而且还不多。

其实早在阴历的十一月,那些没有早些杀猪的人就后悔了。

他们原先还在笑话柳素素这些一早就把家里的猪给处理了的人,觉得他们傻,想着这些人家里的猪没了,那山上的草不就是他们的了吗?

抱着这种捡便宜心理的人有不少,可山上现在还哪有什么草,有的,都是那些没了什么水分的干草,越是到了冬天,这种情况就越明显。

而且大家家里虽然没了猪,但还养着兔子啊,怎么可能全给你们把便宜占了?

再加上猪又不能只吃草,它还要喝水,现在人喝水都要节约节约再节约了,谁还有多余的水给猪喝?

都不到腊月,看着家里喂的猪一天比一天瘦下去,原先想着一定要留作年猪的人都快心疼死了,比自己身上掉了肉还要心疼,只能赶紧去养殖场找了师傅过来,把肉给杀了。

柳素素原先就想着等到了这批年猪杀的时候,去找人换肉的,得了消息就去告诉吕灵芝和陈楠了,她们也是要一起的。

吕灵芝还有些不相信:“这么早就杀了?”

“是啊,说是师傅今天就来呢,咱们要早点过去等着。”现在换肉也是抢手了,不早早的过去等着,等别人家杀完了猪就上去,那都换不到了。

吕灵芝听完就去拿篮子,走到一半,又想起来:“小柳,你这听谁说的?”

柳素素笑了笑,指了指上面。

吕灵芝:?

陈楠反应过来了:“看来嫂子这几天耳朵又不好受了啊。”

柳素素只有无奈的笑了。

就为了这猪的事,黎玉桂和包老太已经吵过好几回了,这也是情理之中的,那些家里只养了一头猪的人都后悔的不行了,更别提黎玉桂一口气就养了两头猪。

不止是猪,还有兔子鸡和鸭,一大堆,加上家里人手又不够,还有个孩子要照顾,根本就应付不过来,那猪瘦的,除了骨头,两只还不一定有别人家的一只重。

包老太怪黎玉桂没脑子,什么好事都想往身上揽,结果现在就是赔了夫人还折兵。

两人嗓门本来就大,每次一吵,楼下就听得清清楚楚,不过这次还有点贡献,至少让柳素素知道杀猪师傅什么时候到。

这边杀猪都是选一个时候的,所以今天,只要家里还有猪的,肯定都有肉换。

就这样,柳素素换到了五斤肉。

其实算挺少的了,毕竟家里现在八个人,五斤肉根本不顶什么事。

不过好在还有腊肉和一点火腿,加上柳素素手艺好,做菜的花样也多,就这些东西,非但让大家过了个痛痛快快的年,等年过完了之后,脸色也没差到那里去。

之所以是没差,而不是变得更好,也是这年头的条件太差了,没油水,就连粗粮都要节省着吃,这样一来,怎么可能脸色还越来越好呢,只要是没变差就很不错了。

尤其是在其他人都脸色微微有些发黄的情况下,气色好的这一大家子人,就显得格外引人注目了。

不仅几个孩子在学校被同学们羡慕着,就连韩烈训练结束,在一边休息时,石团长王团长他们都找了过来,问他:“小韩,你饿不?”

韩烈摇摇头:“不饿,你们没吃早饭?”

“吃了啊。”但是不顶饿的,那一点粥粥水水的,能扛得住什么事?

“你吃的啥?”

韩烈道:“今天早上是冬瓜汤下的土豆粉。”

土豆也能做成粉,是上次柳素素去村里打红薯粉的时候,一起弄的,倒是不多。

不过土豆粉比较软烂,前一天晚上的冬瓜汤里面煮一煮,很快就熟了,都不用加调味料,那味道就好的不行。

韩烈就这么随口一说,都把石团长两人馋的不行。

“哎,看来不管什么时候,还是会做饭最重要啊!”

哪里像他们,一点土豆要不就是清炒,要不就是煮着吃,嘴里都要淡出鸟来了!