第24章 红烧蘑菇板栗鸡

“啊啊啊啊……”

鸡血喷了娄曼丽一头一脸, 无头鸡条件反应用爪子在她脸上扒拉了好几下。

只能说垂死挣扎的力量是不容小觑的，哪怕是一只没了脑袋的鸡，几爪子下去, 一下子就把娄曼丽的脸给抓破了。

娄曼丽痛得哇哇叫, 抓住无头鸡往地上一扔掉头就跑, 跑得好像身后有鬼在追她一样。

她怕啊, 她担心再不跑下一个被砍的就是自己。

她真没想到江霖的对象看着跟狐狸精一样, 出手那么狠, 鸡脖子说砍就砍, 以后就是给再多的麦乳精, 她也不敢跟踪对方了。

看无头鸡终于不动了, 雷大姐这才走出来把无头鸡捡起来, 笑道：“小榆你这一手真是绝了，我看那女人以后看到你都要绕道走。”

别说那女人了, 就是她，刚才也被吓了一跳。

她真没想到江霖这对象看着娇滴滴、又白净又漂亮, 没想到手起刀落, 一声不吭就砍断了鸡的脖子。

那狠劲跟她的模样真的完全不搭边。

白榆笑了笑：“她最好别来, 否则我手里的刀可不会对她客气。”

她一早就发现娄曼丽在跟踪自己, 只是按兵不动。

娄曼丽为什么跟踪她, 她用脚趾头想就知道了，娄曼丽是娄秀英的耳报神，她跟踪自己是为了得到江霖的信息, 就不知道她跟娄秀英报告了多少。

虽然京城那批人迟早会知道她跑来琼州岛找江霖的事情，但在事情没确定之前, 她希望他们能越晚知道越好。

说着她从窗口把无头鸡拿进来，然后动作利落把鸡丢进热水里去烫, 这样等会儿拔起毛来会更容易。

鸡烫毛不用烫太久，几分钟就可以了，雷大姐进来帮忙拔鸡毛：“你跟姓娄那女人该不会是旧相识吧？”

娄曼丽虽然才来琼州岛不久，但她嘴巴特别碎，而且还特别喜欢到处炫耀，她那个在京城嫁得特别好的亲姐就是从京城寄个屁过来，她都要到处炫耀一番。

白榆也没瞒着：“她是江霖哥的后妈的亲妹子。”

听到这关系，雷大姐忍不住啧啧了两声：“怪不得她到处炫耀呢，不过她既然跟小江是亲戚，怎么从来没听她提起过？”

白榆想了想道：“应该是有心无胆。”

江霖冷面肃严，凌厉的气场八丈外都会被煞到，娄曼丽虽然喜欢炫耀，但她不敢随意攀扯江霖，而且娄秀英肯定也警告过她。

白榆说着要帮忙拔鸡毛，不过雷大姐没让她动手：“你去准备其他材料，要是不会的话，放着等我一会儿帮你弄，你可千万别伤到手。”

虽然白榆口口声声说自己会做饭，但雷大姐对这话不大信，实在是白榆长得太白嫩太好看了，一看就是那种十指不沾阳春水的娇娇美人儿。

谁知，下一刻她就被打脸了。

就见白榆动作利落给土豆去皮，而后手起刀落，“咚咚咚”切了起来。

雷大姐一看，愣住了。

只见那切出来的土豆丝又细又均匀，每一根好像比着尺子切出来的一样，而且她的动作又快又准，看得她眼花缭乱。

“小榆你这功夫不得了啊！”小小年纪刀工就如此了得。

白榆淡淡一笑：“熟能生巧罢了。”

雷大姐看着手里的鸡，若有所思：“小榆，你做菜是不是很好吃？”

这只鸡是她们两人合买的，准备一人一半，只是她原先担心白榆不会做菜糟蹋了食物，所以打算自己做，可现在看到白榆刀工如此了得，心里顿时有了另外的想法。

白榆谦虚道：“据说还可以。”

雷大姐：“那这鸡能不能跟你一起做，做好后咱们再一分为二？”

不是她想偷懒，而是她做菜水平实在太一般了，好吧，老实说是很难吃。

白榆想也没想就点头：“可以啊。”

雷大姐也不好意思麻烦白榆太多，就只提了鸡肉一起做。

虽然做菜不好吃，但拔毛雷大姐动作很快，不一会儿的功夫就把一只鸡的毛都给拔干净了。

白榆把鸡块斩成适宜的小块，清洗干净后下锅焯掉血水。

跟后世的冻鸡和饲料鸡不一样，这年代的鸡都是走地鸡，都是喂虫子剩菜剩饭，肉紧嫩又不柴，吃起来还带着一股说不出的甘甜。

蘑菇还是用新鲜的蘑菇，不用浸泡，白榆切好蘑菇后，雷大姐突然拿了一把板栗过来，她想了想，把部分板栗也丢尽进灶里头去焖，剩下一部分准备和鸡一起做成红烧板栗蘑菇鸡。

锅烧热下油，油热下葱姜蒜八角等调料翻炒爆香，很快一股香气就扑鼻而来，再倒入擦干水分的鸡肉，煸炒变色后再加入酱油，然后加开水大火焖煮，等水沸开后再加入蘑菇和板栗。

趁着这空挡，她开始切莲藕。

九孔藕比较爽脆，用来清炒最好不过，七孔藕比较粉，适合熬汤。