第38章 葱油饼(第3/3页)
只是刚喝了一口汤,寡淡得很,一点滋味都没。
就在这时,陆昭听到乔绵绵的声音。
“陆大人,青酒。”乔绵绵端着一小碗炒酸菜进来,“我娘说你们今天也吃面条,这是我家炒的酸菜,酸酸辣辣,给你们配面条吃。”
她想着陆昭两个肯定吃不好,过来一看,面条里连根青菜都没。
青酒仿佛看到救星,尝了一口乔绵绵送来的雪菜,酸辣爽口,瞬间打开食欲,“乔五姑娘,你真是仙女下凡,有了你的酸菜,我能吃三碗面了!”
“哈哈,你们慢吃,我回家去了。”乔绵绵回家后,简单吃了一碗面,便去做红烧肉。
第二天一早,听到四姐翻身起来,乔绵绵揉着眼睛跟着起床。
“你起来那么早做什么?”林氏抬头看了眼天色,“还要过一会儿才有点亮光,快去睡一会儿。”
她今日要回娘家,才特意早起。
“我怕您走了,特意起来的。”乔绵绵进厨房把砂锅打开,“这里是红烧肉,我还加了十个鸡蛋,您带回去给三姐一半,外祖母家一半。您要开口借钱,总得先堵住大舅母的嘴。”
“拿那么多做什么?”林氏心疼归心疼,却还是点了点头,“我知道了,会说是你的心意,让你外祖母知道你的好。”
她洗了把米,待会吃了稀饭,便要出门去。
乔绵绵笑着道,“我的心意就是您的心意,不用分那么清楚。”
她都起来了,便不睡了,开始揉面粉。
光吃稀饭容易饿,乔绵绵打算做个葱油饼,面粉里加水和少量的盐搅拌成絮状,再揉成面团。
面团分成一个个小团子,擀成面皮后刷上香油,加上一把葱花揉到一起,再放到一旁醒面。
“你又放那么多油!”林氏嘀咕了一句。
“自家人吃,您别心疼了,省这点钱,还不够买宅院的冰山一角呢。”乔绵绵开始煎饼,让她娘别看了,免得待会更难受。
不一会儿,葱油饼的表皮变得金黄酥脆,用手轻轻一按,饼皮瞬间塌陷一个洞,可见有多脆。
翠绿的葱花若隐若现,在热油的烹饪下,散发着小葱特有的清香。
乔绵绵饿了,自己先尝了一块,咬下的那一刻,酥脆的饼皮在嘴里四分五裂,中间又有几分韧性,葱油在嘴里四溢,若是配上清淡的白粥和开胃的酸菜,简直完美!
“二哥,快去喊大家吃饭!”乔绵绵把葱油饼煎好,特意留了一部分出来,给他们路上吃。
她到前厅时,陆昭和青酒也到了,“陆大人,快趁热吃,今儿的葱油饼香得很,你们可以带几个去府衙,等饿了吃。”
青酒已经闻着香味凑过去,“这么香的饼,我才不带去皇城司,不然那群小子一定和我抢。”
张氏过来让大家坐下吃饭。
乔绵绵给自己盛了稀饭,米汤里是浓浓的米香,一口稀饭配一口葱油饼,满足得很。
“对了陆大人,傍晚你来端泥鳅煲,中午我娘不在家,我想等她回来再吃,可以吧?”乔绵绵问。
林氏先道,“干嘛端来端去,多麻烦啊。陆大人,您和青酒直接来吃就是,咱们吃一样的菜,又不是有另外安排。陆大人,别客气啊。”
陆昭本想说不用,被林氏这么一说,点头应了下来。
吃过早饭,乔绵绵给陆昭主仆一人塞了一块葱油饼,再去给林氏装葱油饼,“别不舍得吃,路上饿了就拿出来吃,我特意多做的。”
“你啊你,以后怎么当家哦。”林氏诶了一声,“我们不会饿的,留给你三姐吃,她肯定没吃过那么好吃的葱油饼。”
说到女儿,林氏想念得紧,“不和你说了,早点出门,我还能去多帮你三姐做点事。爹娘,满仓,我走了。”
乔满仓送林氏母子三人出去,乔绵绵则是和大哥去出摊。