第38章 炸酱面（一） 羊毛还是逮着陆少卿一个……（第3/5页）

陆怀砚：“……”

丁復：“？？？”

这也可以！？

……

对于裴珣死皮白赖地就赖在了大理寺不肯挪动半分，陆怀砚也没辙。

谁能知道堂堂四品大臣，竟然能做出如此无理取闹之事。

到了上值的时辰，众人皆是忙忙碌碌，唯有这位裴侍郎闲着没事，这边走走，那边瞧瞧。

诸位大人被他一通打扰，思绪全断，苦不堪言。

丁復跟在他身后探查，瞧他严重影响了同僚们的日常办公，忙提步去向陆少卿禀报此事。

丁復道：“大人，我看这裴侍郎现下就是赖着咱们大理寺了，这可如何是好！”

陆怀砚脸色微凝，说道：“也罢，马上就要春节假期了，左右就这么几日，大家多加担待一下吧。”

丁復听完才舒服一点，但一想到春节时期，那黎师傅不是也一同休沐吗！

顿时悲从中来，不免哀嚎道：“这么一个漫长的假期，可该怎么度过啊！”

以往对假期休沐的期盼，都幻化成了对黎师傅的不舍。

陆怀砚：“你府上没厨子？”

丁復唉声叹气：“这府上的厨子若是能有黎师傅一半的手艺便好了！”

说着想起黎师傅答应他的事，心情总算好了一点：“幸好黎师傅答应给我祖母包一些灌汤包，回头我让府里的厨子也研究研究，看看能不能学到点皮毛。”

陆怀砚皱眉，他听着丁復说的话，心下不免有些莫名的情愫。

不过若是如此，他是不是也可以托她做一些，带回去给自己的耶娘尝尝？

尤其的他阿耶……怕是也从未尝过这般的美味。

这般想着，陆怀砚心下就有了主意。准备等等就去找她商量一二，也看看能不能趁着休沐回一趟府里。

一想到如此，手上的卷宗便更加快速地翻阅了起来。

唉！

陆少卿头一次觉得这大理寺的公务确实繁杂，也是头一次迫不及待地想快点到下值的时间。

……

巳时三刻，大理寺食堂。

黎书禾等人已然收拾好灶台就准备回去歇着了。

恰巧这时，王师傅顶着个圆滚滚的大肚子过来了

一来便热情地打了个招呼：“嘿哟黎师傅，总算赶拢了！”

王师傅让两个帮厨把东西卸下，走到一旁与她攀谈起来：“今儿研究了道新菜，还说让你尝一尝噻。”

黎书禾好奇问道：“什么菜？”

“五花豚肉煸炒黄瓜丝！”王师傅嘿嘿一笑，“在里面加上你啷个酱料还有我特制的胡椒，巴适得很！”

黎书禾：“……”

她有些呆滞住了，不相信般又问了一遍：“您说是五花肉炒黄瓜，再用豆瓣酱和胡椒调味？”

王师傅拍拍肚皮，滚滚的肥肉都震了两圈：“莫得错嘛！我昨日特地尝了一块，好吃得紧！”

黎书禾：“……”总算是知道这食堂的恶名究竟是如何而来。

无他，这里的师傅都太爱创新了！

她语涩艰难道：“要不，您试试别的做法？”

王师傅却误会了，眼睛一亮：“黎师傅要比划一哈嘛？”

为了大理寺诸位大人的身心着想，黎书禾深吸一口气，应下了。

她看了几眼王师傅竹筐里选的食材，把刚刚收拾好台面上的几个罐子又重新打开，挑出一点黄豆酱和甜面酱。

“王师傅，不如今日的午食做一份面食如何？”

……

王师傅身旁的两个帮厨显然是有经验的，看着黎书禾要和面，立马就上前一步把活接了过来。

而田七和春桃还傻傻地站在一旁，看到别人在他们两个师父面前大献殷勤。

果然，黎书禾一视同仁。

在和面的时候友情提醒了一句：“往水里加半个鸡蛋，再加到面粉里，等等这面条会更筋道。”

两名帮厨对视一眼，忙露出感激的神色，又碍于王师傅在这不好多说。

没想到王师傅顶着个大肚子乐呵呵地笑着，一手拍了一人的脑袋：“还不麻溜儿谢谢黎师傅！”

两人这才齐齐拱手，高声道谢。

黎书禾忙摆手：“不必不必。”

趁着他们揉面的时间，她忙把两个酱料混在一起，说道：“那我们先来炸酱？”

炸酱面的灵魂最主要的就是这个炸酱。

五香、皮芽子等放到锅中先炸，将油炸的金黄，再将这些个大料捞出来，下五花肉。

五花肉放进锅中煸炒，将那层肥厚的油汁逼出来，直至锅里的油变得清亮，这才好开始下酱。

黄豆酱和甜面酱在锅中被搅拌开来，混在不断渗出来的肉油当中，勾魂夺魄，绕梁不绝。

王师傅啧啧称赞：“要得要得，难怪都说你这个女娃手艺好，这香味，巴适得很啊！”