第32章 羊肉汤（第3/4页）

只能说幸好楚易文擀的饺子皮韧性好，被他们乱七八糟一通煮，大部分饺子都扛住，只有个别饺子被煮破。

“你说你，叔叔手艺那么好，你怎么就一点没继承。”叶其林望着碗中闻起来香，卖相要差不少的饺子说。

楚瑾钰早餐都没吃，这会早饿了，压根没功夫理他，直接埋头吃起来，冬天来碗热乎乎的水饺还是挺享受，软滑的饺子皮配上里面咸鲜细腻的饺子馅，越吃越香。

“其实就是饺子皮有些破了，但味道还挺好吃。”商时贸吃完第一个饺子后说。

胡一齐：“那肯定的，楚爸包的饺子当然好吃，也就是我们没煮好，不然更香。”

他们正吃着饺子时，楚易文可能是不放心，打了个电话过来。

“正在吃，吃的饺子，我跟胡一齐他们一起煮的，味道还行，就是饺子皮不知道为什么煮破了……”

电话那头，楚易文听到儿子把饺子给煮破，干脆在电话里教他做蒸饺。

“楚爸，你吃饭没？”胡一齐等楚瑾钰说得差不多时凑到手机旁，得到肯定回答后又问他什么时候回来。

“明天就回来，这边羊肉特别好，到时候带点回去给你们做羊肉汤喝。”

听到楚易文说羊肉汤，胡一齐还没喝就已经被馋到，一个劲说好。

楚易文没有骗人，他出差的地方羊肉特别出名，他回来之前特意买了好多现杀现切的羊肉用泡沫箱打包带回家。

本来他是计划周末上午就回来，没想到飞机晚点，最终下午一点才到家。

“作业做了吗？”

楚瑾钰原本看到他回来挺高兴，听到他问作业，表情瞬间就挎下来。

看他那个表情楚易文就知道没做，于是道：“你先写作业，下午给你炖羊肉汤喝。”

“那我叫胡一齐他们一起过来写。”

“好。”

楚易文说完先回房间把行李放好，洗个澡换身衣服后才去厨房将晚上要吃的羊肉拿出来，剩下的放进冰箱里冻好。

羊肉滋补，特别适合冬天吃，肥瘦相间的带骨羊肉用来炖汤更加香浓，他特意买了不少羊腿肉、羊排，还有羊毛肉、羊蝎子，甚至连羊蹄也买了些。

他在厨房忙活时，客厅内楚瑾钰正在呼朋引伴。

听到写作业时，叶其林他们三个纷纷婉拒，可在听到楚瑾钰说他爸要炖羊肉汤时，三人立刻又有时间。

“我真是服了他们三个，一喊写作业就是没空，一听爸你要炖羊肉汤，立刻就说过来。”楚瑾钰忍不住走到厨房吐槽起来。

楚易文闻言轻笑一声：“那我可得把羊肉汤炖好，免得让他们失望。”说话间他已经将带骨羊肉剁成块，放入水中浸泡着去血水。

楚瑾钰站在厨房门口看着，觉得就这干脆利落的剁骨自己都学不来，亏胡一齐还想让他学做菜。

“晚上主食想吃什么？米饭还是面条？”

“吃面。”

“行，那我做点手擀面，到时候用羊汤一煮就能吃。”

趁着羊肉还在浸泡，楚易文顺手拿出面粉开始揉面。

等到胡一齐他们几个过来时，楚易文已经将手擀面做好，根根分明的手擀面躺在案板上，散发着面粉特有的麦香。

“楚爸你这面擀得真好，看着就特别筋道。”

得知晚上有羊肉汤加手擀面吃，胡一齐眼睛都亮起来，哪怕接下来要去写作业都不影响他心情好。

楚易文跟他们简单聊几句，很快就从胡一齐口中得知，他们昨天玩了一天，晚上还打游戏打到好晚，作业更是一点都没做。

他心里有些无奈，不过倒是没说批评的话，只是让他们赶紧去写作业，等写完差不多就能吃饭。

“你是不是傻，怎么我爸问什么你都说？”楚瑾钰有些无语。

胡一齐：“那没办法，谁让我吃人嘴短，一顺口就都说出来。”

“你下次别说话了。”

“怕什么，我觉得楚爸挺好的，他又没说什么。”胡一齐不以为意道。

楚瑾钰“呵呵”了一声后道：“这个学期是二十五名，你猜下个学期会是多少？”

“不……不至于吧？”

胡一齐觉得让他考前二十五名就有点要命，要是再往前，他想都不敢想。

“想那么多干嘛，先把这学期过去再说。”叶其林安慰道。

四人开始做作业时，厨房内，楚易文将泡好血水的羊肉捞出来开始焯水。不管是泡血水还是焯水，都是为了去除羊膻味，而他带回来的羊肉本身膻味就不重，经过姜片、葱结、料酒焯水后几乎闻不到什么味，只余下羊肉本身的肉鲜。

焯好的羊肉用温水洗干净表面附着的血沫杂质，楚易文将肉放入砂锅中加入热水，又依次把姜、葱、花椒、白芷等配料下进去。