第64章 芋头烧排骨(第3/4页)
“哇哦~”胡一齐望着油润光泽的排骨,还有吸收酱汁表面微微红亮的芋头,感觉看着就特别好吃。
小火焖煮时,有不少芋头被煮进汤汁中,让汤稍微有些浓稠,此时挂在每块食材上,卖相格外诱人。
早上的芋头饼实在太美味,以至于此时看到芋头烧排骨,胡一齐难得没先吃肉,而是握着筷子夹起块芋头。
筷子夹上去时微微陷入芋头中,绵软的芋头包裹着筷子表面,好在没有被直接夹断。在送到嘴边时,芋头特有的清香混着肉香直往鼻子里钻,让他迫不及待咬上去。
经过炖煮,芋头口感特别软糯,尤其是表面那层吸收汤汁,直接在嘴里化开,芋头本身的清甜和汤汁的咸鲜在味蕾上蔓延开来,余味悠长。
长时间的焖煮让排骨的油脂被炖进汤里,汤的精华又被芋头吸收,微微的油脂喊让它吃起来粉糯绵软却一点都不噎人。
胡一齐被芋头的味道给惊艳道:“唔,我感觉这芋头比肉还好吃!”
他说完立刻又夹一块芋头整个塞进嘴里,感受着芋头在嘴里化开的滋味,好吃到眼睛都眯起来。
楚瑾钰看到他吃得那么香,端起饭夹块芋头进碗里,刚咬一口眼睛就亮起来,发现确实比肉还香,还好吃。
看来张望乙那小子没骗我,他家那边种的芋头确实好吃。
楚瑾钰想到他爸之前做过芋头烧鸡,但当时那个芋头虽然好吃,却比今天要差点味道,觉得怪不得张望乙要从桐县给他寄芋头。
“芋头确实好吃,这粉糯的口感简直绝了!”叶其林吃完也没忍住夸。
楚瑾钰:“这可是人家专门从桐县给我寄的芋头,当然好吃了。”
“桐县?你跟楚爸之前去救灾的地方,不错嘛,都过去那么久,竟然还有人给你寄芋头。”
几人连吃好几块芋头,终于将筷子伸向排骨。
略微带点肥的肋排经过长时间炖煮,已经特别酥烂入味,肥肉部分多余的油脂被炖化,吃起来肥而不腻。吸收芋头的清香后,整块排骨酱香浓郁中带着一丝回甜,那抹淡淡的甜味来自芋头,既中和排骨的油腻,又让它吃起来味道更加丰富。
“排骨也好好吃,太香了!”
胡一齐啃完排骨,连骨头都舍不得立刻吐出来,在嘴里咀嚼几下,直到把上面味道都吃没菜舍得吐出来。
酥烂入味的排骨,粉糯绵软的芋头还不是这道菜的极限,它的汤汁同样美味,吸收肉香芋头香的汤汁浓稠油润,用来拌饭吃那叫一个香。
九月正是吃芋头的季节,今天学校食堂也有芋头烧肉,看起来倒是酱香浓郁,不过卖相跟楚瑾钰他们桌上的芋头烧排骨一比,简直货比货得扔。
有同班同学忍不住端着餐盘过来做对比,随即叹气道:“同样的芋头,为什么食堂就不能做好吃点?”
楚瑾钰可能是好奇心上来,用自己面前的芋头跟他换了块,一吃就发现,食堂手艺是真敷衍,芋头根本没入味,吃起来不够绵软就算了,甚至有点噎人。
“怎么样?”胡一齐看着他问。
楚瑾钰摇头:“不好吃,能把人噎死。”
他有多嫌弃,同班同学吃着跟他换的芋头,表情就有多享受:“太好吃了,软糯又入味,原来不是芋头不好吃,而是做的人手艺不行!”
胡一齐又往嘴里塞口芋头,边吃边道:“楚爸不是有拍视频吗?实在不行,谁@一下食堂的厨师,让他们学着点啊。”
“切,你觉得他们有那么勤快吗?而且做得再难吃又不用他们吃。”叶其林道。
接下来几天,楚易文将给张望乙的回礼寄往桐县后,每天不是钓鱼就是给几个孩子准备一日三餐,时不时再剪剪视频,回复一下粉丝评论,日子过得悠闲又充实。
星期五的下午,他照常给几个孩子送饭,结果在校门口等了十几分钟还没看到人出来。还好他已经在门卫那混个脸熟,好歹不用站着等,而是坐在门岗旁边。
“估计是老师留堂了,高三就是这样,经常延迟放学。”门卫在学校已经干了好多年,很有经验地对他说。
楚易文点点头,跟门卫有一句没一句闲聊着,又等几分钟后,终于看到几个孩子的身影从学校里出来。
“数学老师太烦人了!非要把卷子讲完,我真是服了!”胡一齐刚出来就忍不住抱怨,抱怨完还不忘贴心地问,“楚爸,你是不是等好久了?下次老师要是再留堂,我偷偷给你发条消息,你可以不用那么早过来。”
“别,你好好上课就行,我没等多久。”楚易文可不想他上课玩手机,万一被老师抓到,那就更尴尬了。
他话落,楚瑾钰道:“懒得去食堂了,直接在门口吃吧。”