第82章 白菜豆腐五花肉煲(第3/4页)
可以四人一起玩的游戏对楚易文来说有点幼稚,但有时候玩游戏玩的并非游戏本身,而是一种氛围,他很快就融入其中。
通过游戏消耗一下多余能量后,终于来到吃蛋糕环节,家里瞬间就响起几个孩子扯着嗓子唱生日歌的声音。
蛋糕吃完时间已经不早,楚易文给叶其林他们家长打了个电话说一声,晚上直接留几个孩子在家里住。
对于孩子在同学家留宿,胡父觉得有人帮他管孩子,简直求之不得。
而叶家,叶父忍不住嘀咕几句,觉得儿子跟别人爸爸比跟自己还亲。
叶母闻言道:“行了别酸了,儿子有那么好的朋友又不是坏事,他这学期期中考试都进入班级前八了。”
提到儿子这次期中考试成绩,叶父确实高兴,已经期待起期末儿子再进步几名,等到明年高考考个好分数。
叶家夫妻话题已经转移到高考时,商家,商母忍不住对丈夫道:“你觉不觉得时贸有些不对劲……”
“有吗?他最近不是挺听话的。”商父觉得小儿子这学期表现得还不错,期中考试全班第二,期末努努力应该能拿第一,而且说他也不怎么顶嘴了。
商母:“我总感觉他跟我们越来越不亲了。”
“哪有,我看是你想太多,行了,早点睡吧。”
商母还想说什么,见商父已经躺下睡觉,只能收回到嘴边的话。
楚家,被当妈的认为有些不对劲的商时贸这会在楚家玩得正开心,脸上满是笑容。
切完蛋糕后几个孩子是真玩嗨了,如果不是楚易文想到明天还要上学,提醒他们准备睡觉,还不知道闹到几点去。
“爸,明天不想上学……”
楚易文:“你跟我说也没用啊,早点睡吧,再有一个月左右就放寒假了。”
他话落,楚瑾钰几人又磨蹭一会才回房间洗漱,不过躺在床上却是没立刻睡觉,而是闲聊起来。
“中午那个红烧排骨简直不是人吃的,从这点上看,我忽然觉得食堂的饭菜也没那么差。”
“拉倒吧,我们做的难吃,但我们有自知自明,又没拿出去卖钱,食堂是又难吃还想赚钱,根本不能放在一起比。”
“好像也对,不过自己动手做过以后,我才更加理解楚爸的手艺有多好。”
“是啊,楚爸太厉害了!”
楚易文并不知道孩子们临睡前还在对他夸夸夸,否则怕是要把眼睛都笑弯。
今天连早餐都是几个孩子从外面买回来,他整天都没有下厨,这会躺在床上总感觉少了点什么,干脆随便选择一个菜谱进入系统厨房。
冬天适合吃点热乎的,白菜豆腐五花肉煲就很不错。这道菜做法不难,老爷子简单讲一遍做法后就站在旁边,看他自己动手。
楚易文将带皮五花肉处理干净,切成略厚的肉片,大白菜清洗完后将菜叶与菜帮分离,菜叶撕成大片,菜帮用刀切成均匀的薄片。
两种主要食材处理好,他开始切豆腐,豆腐切成小块用油煎成两面金黄,这样既能激发食材的豆香,还能去除豆腥气,同时炖煮过程中不容易碎,可谓是一举多得。
随着浓郁豆香混着焦香飘满厨房,豆腐被全部煎好,盛到盘子里散发出金黄油亮的光泽。
豆腐煎好,楚易文直接用砂锅放一点点油将葱、姜、蒜、干辣椒爆香,随即加入五花肉煸炒,将肉片多余油脂煸出来,等到肉片微微变色时,加入料酒去腥。
随着五花肉边缘被炒得微焦时,浓郁的肉香飘出来,楚易文将白菜帮下进去翻炒,炒到菜帮变软时,加生抽、老抽、白胡椒粉等调料调味上色,倒入热水开始炖煮。
加入豆腐铺进入,小火炖煮十五分钟,让白菜和豆腐充分入味后,楚易文将白菜叶加进去,继续小火再煮一会,浓郁的肉香、豆腐香以及白菜豆腐清香源源不断冒出来,闻着就令人食欲大开。
菜出锅,楚易文亲自品尝起来,感觉这热乎乎的炖菜特别适合冬天吃,决定明天就在店里做。
次日。
冬天觉实在太好睡,以至于楚瑾钰和胡一齐根本不愿意起床,还是商时贸喊他们俩半天,才终于将人叫起来。
“太难了,这日子真是没法过了……”
星期一早上是楚瑾钰厌学情绪最重的时候,根本不想去学校。
商时贸:“你知足吧,一大早就有楚爸给你做早餐,已经很幸福了。”
说实话,以前还好,大家都是半斤八两,自从高二开始,他心里是真越来越羡慕楚瑾钰。
同样不想上学的胡一齐闻言,鼻子在空气中轻嗅两下,感觉闻到炸红薯饼的香气,瞬间就精神起来,脸都没洗就直接跑出去。
“好香啊!楚爸你在做红薯饼吗?”