第88章 干锅虾翅煲(第3/4页)
其实中午听到李老太太说时,他还挺怕那小姑娘是得抑郁症了。
“晚上我多留一份饭菜,到时候你给孩子带过去吧,心情不好时吃点好的能开心点。”
李老太太:“那怎么好意思,我出钱买一份吧。”
“不用,就当是工作福利了。”
楚易文说完就去厨房准备开始做晚餐,晚上他准备炖个山药排骨汤,先把排骨焯水去腥放进砂锅中,将汤炖上。
汤在灶台上小火慢炖时,他又开始处理猪蹄。上次做的酱肘子几个孩子都爱吃,尤其是胡一齐时不时就要念叨两句,所以今天晚上他准备再做一次酱肘子。
“香死谁了?香死我了!”
有个大概六岁的小朋友跟着家里人来到盲盒餐厅,刚进店就闻见浓郁的肉香,不由仰着脑袋自问自答起来。
听到小孩那特有的童稚声音,黄老爷子笑呵呵道:“你今天不上学?”
“我放假了。”小朋友也不怕生,直接回答。
黄老爷子:“这么早就放假了。”
幼儿园放假早很正常,最近这段时间来盲盒餐厅吃饭的小孩明显比之前要多。
随着店里人越来越多时,厨房内楚易文已经开始做下一道菜。台面上,处理干净的虾和鸡翅分别腌在盆里,旁边还有刚切好的花菜、土豆、莲藕。
楚易文起锅烧油,六成油温时先将蔬菜下锅油炸一遍,炸到表面微黄,边缘带出焦痕时捞出来放到旁边沥油,再将虾和鸡翅依次下锅油炸。
前面炸蔬菜时已经有股焦香飘出来,伴随虾和鸡翅下锅,浓郁的鲜味源源不断飘出来,混着刚刚炸的蔬菜香,闻起来特别馋人。
虾炸到虾壳变红变酥脆,鸡翅炸到表面金黄,表皮微微焦脆时,捞出来进行二次油炸。复炸过后鸡翅和虾看起来特别酥脆,碰撞间发出的声音听着就很馋人。
食材全部炸好,楚易文开始炒底料,他现在做的这道菜是干锅虾翅煲,既然是干锅,花椒和干辣椒肯定必不可少,用底油小火炒出香味,再加入葱、姜、蒜继续煸炒。
葱、姜、蒜特有的香味被炒出来,融合花椒、干辣椒的麻辣香,闻起来又香又有点呛人,香味飘到店里,几个小朋友连打了几个喷嚏。
“看来又有辣辣的菜,仔仔你敢不敢吃哦?”
自从儿子开始愿意尝试不同的菜肴,仔仔妈妈如今是人逢喜事精神爽,看到儿子被呛得直打喷嚏,笑着逗他玩。
仔仔:“我敢吃!”
“你不怕被辣哭吗?”
“我才不怕辣!”仔仔小朋友仰着小脑袋道。
小孩子会被这股辣味给呛到,大人们可爱死这股带着香辣气息的味道,已经讨论起来是什么好吃的。
“真香,自从来他家吃饭后,我感觉我和饿死鬼一样,天天一到饭点就饿得不行。”
“我也是,现在每天就一个盼头,盼着过来吃饭。”
“我闻见炖酱肘子的味了,真香啊!”
“我也闻见了,老板炖的酱肘子贼香,好想赶紧吃饭。”
店外寒风呼啸,路上行人都没多少,但店内却是热闹得很,可以说男女老少,各个年龄段都有。
这边顾客们坐在店里等饭吃时,学校内,楚瑾钰坐在教室里又有点犯困。
邵言易看到他脑袋一点一点地开始打瞌睡,将上午胡一齐给他的那瓶茶饮料递过去。
楚瑾钰没跟他客气,拧开盖子灌了一大口,总算稍微清醒点。
“还好马上就要期末考试了,赶紧考完赶紧放假吧。”
之前楚瑾钰想到期末考试还有点紧张,怕考不好对不起他爸特意来校门口开店的用心,现在却是直接摆烂,觉得早考完早轻松。
“你复习完了?”邵言易小声回了句。
“没,但是我感觉冬天根本不适合上学,这个天气就应该用来睡觉。”
听到楚瑾钰信誓旦旦的声音,邵言易不由想到他夏天时也这么说,春困秋乏冬眠夏打盹,按照他的想法,一年四季都不适合上学。
见他竟然也会吐槽人,楚瑾钰看他两眼后表示,一年四季本来就都很适合睡觉。
楚瑾钰是清醒过来了,不远处胡一齐却是直接睡过去,放学铃声都没能将他吵醒。
“吃饭了!”
楚瑾钰在他耳边喊了声,胡一齐立刻跳起来,眼睛还没完全睁开嘴里已经下意识问:“吃什么?”
叶其林看到他这副模样,边笑边拿手机拍了张照片。
刚刚课堂上楚瑾钰困得不行,现在放学瞬间就精神起来,嘲笑完胡一齐就带头走出教室。
自家店铺其实根本不用急,可耐不住胡一齐是个吃货,在他清醒过来的催促下,几人还是很快来到盲盒餐厅。
“得亏我们不用排队。”