第189章 秋季第二十五日(第2/3页)
云洛禾将把餐盘端到希尔科面前,简单讲述了一鱼三吃的吃法,吃起来的顺序是先吃刺身再喝汤,然后再吃炙烤中腹。
希尔科早就迫不及待了,在看到那条鱼的时候,他就激动起来,现在只想拿起筷子直接开吃。
“好的,让我来尝尝。”
希尔科夹起刺身蘸了点山葵泥,在酱油里裹了一圈,入口的瞬间,希尔科的眼睛亮了。
“好吃,是脂肪在舌尖化开的感觉。”
他连吃了三块才停下来。
从汤盅里盛了一碗汤,奶白色的汤汁散发浓郁香味。
……
此时赵初见正为徐大师做金砖鲍汁扒,他用金箔包裹着鲍鱼,浇上浓稠的鲍汁,盘子是用宝石制作的,非常奢华。
可徐大师却皱着眉,似乎不太喜欢这道料理。
云洛禾见状,加快了徐大师那道菜的进度。
她将炭烤肋排刷上榴莲蜜薯泥,烤好的肋排被切成均匀的小块,旁边放着半个烤得流油的榴莲蜜薯。而托举烤肉的底座是用巧克力做的。
做成了火山形状的熔岩巧克力。
多种厚重的味道融合在一起,却出奇的美味,每一种食材的味道都很鲜明,但是完全不会争抢各自的特色,口感丰富至极,一口下去,肉汁鲜嫩,汁水像是要喷发出来,底座的熔岩又将其压下去,榴莲蜜薯的甜味能够完美地降低巧克力的苦味,巧克力的味道也恰好让那个蜜薯不会太甜,与其相辅相成。
“徐大师,这道菜叫做火山碳烤肋排。”
“嗯,吃起来很厚重。”
虽然评价不怎么样。
但是云洛禾看到徐大师的好感值增加了,原本是空心,现在填补了一些颜色。
路莲为徐大师做的是菌菇炖石耳,用的是一种特殊味道的菌菇,吃起来有点矿石的味道。
汤里飘着几片像矿石的石耳。
徐大师浅浅地喝了一口,没说话。
时间过半,云洛禾开始制作给薇薇拉的料理。
云洛禾用了金色莲藕,以她收集到的多种珍稀花蜜,包括昨天找到的新花蜜,月光露水浸泡,藕片炖煮之后,再染色,变成浅粉色。
藕的夹心是精心调制的透明桂花蜜冻,点缀着几片可食用的花瓣。
这道菜不仅外观梦幻,味道也很清新,有着淡淡花香。
薇薇拉看到就满眼惊喜。
吃下去之后,好感度直接加了不少。
云洛禾满意地回到料理台继续。
半个小时后,她将做好的可可红豆酥放进烤箱。
酥皮里裹着三层馅料,最外层是红豆沙,中间夹着可可脆片,最里层是用椰子蟹蟹黄熬成的流心酱。
这是她昨天想出来的新配方。
烤好的酥饼放在漂亮的甜品餐盘里,用焦糖酱画出花纹,
桃子姐姐爱吃甜食,所以一定吃过各种各样的甜品,但是云洛禾有自信,这个绝对能够惊艳到她。
但是也有可能会翻车,说不定桃子姐姐只爱吃纯甜。
而她做的这个酥是甜里带点可可的苦,但是吃下去又会感觉到回甘,紧接着能吃到咸甜。
她有些期待地看着桃子姐姐,只见她拿起一块,闻了闻,咬开的瞬间,流心酱就留了下来。
“唔!好特别的味道,有意思。”
她吃了一块,想了想,又尝了一个。
赵初见紧随其后送来了料理,她为桃子姐姐做的是黄金燕窝挞,燕窝上堆着三层奶油,撒满了糖珠。
桃子姐姐吃了一口就赞叹道:“好甜,好吃。”
直播频道:
“这看不出来啊!桃子姐姐更喜欢谁的甜品?”
“好像是赵初见的,但是她只吃了一口,云洛禾的吃了两个整的。”
“我想竞猜赵初见,好像赢面更大!”
“我相信云洛禾,她每次都是第一,这次肯定不会让我失望!”
“也对,云洛禾yyds!我也选云洛禾吧,不改了。”
——
将餐盘送回料理台之后,给莉娅炖的汤也好了,云洛禾刚刚和她交流的时候,问她最近睡眠状况如何,聊了几句,还闻到了她身上的药草香味。
于是果断选了菌菇药膳鸡汤。
她将松茸、羊肚菌与老鸡一起炖,汤里加了司琪种植的药材。
汤色清亮,香味闻起来很舒服,碗是用的青瓷碗。
莉娅舀起一勺汤,药材的苦涩被菌菇的鲜完全中和,留下淡淡的回甘。
她微微一怔,缓缓喝完一碗,然后笑着说:“这汤能安神补气,你有心了。”
好感值加了好多!
云洛禾心想,看来她猜对了。
三个小时结束时,裁判们开始打分。
五位裁判不需要讨论,只需要根据自己对每位参赛者提供的食物进行打分就行。
最后系统综合他们给的分数给出平均分,得分最高的就是最后的冠军。