第21章 芋头烧鸡（第5/6页）

“为什么交给他？”楚瑾钰不解。

“你爸累死累活干了那么多年，现在想休息下不行吗？”

“我又没说不行。”

楚瑾钰说完端起碗将剩下那点汤一饮而尽，吃得又撑又满足。

“锅里还有，还要不要吃？”

“吃不下了。”

楚瑾钰嘴巴倒是还有点意犹未尽，但肚子是真装不下，只能遗憾地摇头。

刚吃饱不适合立刻洗澡或者睡觉，父子二人客厅一起看了会电视，感觉肚子里的汤消化不少才各自回房间。

等到躺到床上时，楚瑾钰想到晚上回来吃的莲藕排骨汤，又想到明天要回家吃饭，先是有些高兴，不过很快表情又有些失落。

其实他高中之前都是回家吃饭的，直到爷爷奶奶去世，他才开始吃学校食堂。显然明天回家吃饭这件事让他想到疼爱自己的两位老人，再思及他爸以前从来没在家做过饭给爷爷奶奶吃，心里对他有点小埋怨。

不过少年人临睡前那些杂思，等睡一觉醒来就消散得七七八八，等听到敲门声时，他打个哈欠起床，洗漱完出门就闻见莲藕排骨汤特有的香味。

“我拿昨晚剩的汤煮了面条，赶紧来吃早餐。”

楚易文昨天晚上睡觉时把新获取的几个菜谱全部学会，在学习豆角焖面时学了手擀面，今天早上正好能用上。

手工擀出来的面口感本来就比挂面好，再配上莲藕排骨汤，煮出来那叫一个香。微黄色面条卧在清亮的汤里，中间还夹着浅粉色莲藕、浅棕色排骨，卖相别提多诱人。

楚瑾钰光闻香味食欲就瞬间上来，还没等他来吃，楚易文又把个刚煎好的鸡蛋盖在他碗里，瞬间让整碗面看起来更加可口。

他忍着馋先拍了张照片，随即才握着筷子吃起来。现煎的鸡蛋那叫一个香，最外圈吃起来带着股焦香，表面稍微洒了点盐花提味，咀嚼间蛋白的煎香和蛋黄的细腻融合在一起，简直越吃越香。

咬几口鸡蛋再来口面条，鸡蛋的鲜香和面条的爽滑筋道融合在一起，简直是人间美味。除此之外，面汤也很鲜，莲藕的清爽经过再次炖煮，已经完全融在汤里，喝起来鲜甜可口。

满满一大碗面，楚瑾钰呼噜呼噜就吃完，回味着嘴里的余味，他不得不承认，虽然他很爱奶奶，但比起他奶以前每次都快煮成糊糊的面条，他还是更爱他爸做的这种。

吃饱喝足，楚瑾钰准备出门前想到什么，跑到冰箱里拿了两罐酸萝卜塞进书包里。

楚易文最近在练刀工，酸萝卜是真没少做，看到儿子的动作非但没有阻止，反而开口道：“多拿几罐，给你们班同学都分点，反正家里这么多也吃不完。”

楚易文其实很想说你知道吃不完干嘛还做那么多，不过吃人嘴软，他到底还是把话咽回去，又拿一瓶后眼见再磨蹭要迟到了，赶紧换鞋出门。

云市一中，高二三班教室。

听到胡一齐问他为什么不带早餐，楚瑾钰将照片发到群里：“我早上吃的面条，这怎么带？”

“拿碗打包啊！”胡一齐看照片就觉得这面肯定好吃，声音都微微激动起来。

“行行行，下次一定。”楚瑾钰说完把带过来的酸萝卜塞给他一瓶，好堵住他嘴巴。

胡一齐拿到酸萝卜后本来都安静下来，想着待会下早读去买份汤粉配酸萝卜片一起吃也不错，结果楚瑾钰却是自己又欠欠地分享他中午要回家吃饭的消息。

“咱爸中午做什么好吃的？”

“其他菜不知道，不过好像有个芋头烧鸡。”

“芋头烧鸡？这个我爱吃，你可得给我带点尝尝。”胡一齐听到芋头烧鸡，眼睛瞬间就亮起来，从上第一节课开始就盼着中午放学。

楚瑾钰不知道是不是受他影响，也开始觉得今天时间过得特别慢，恨不得直接到中午放学。

家里，楚易文不知道自家儿子以及他好朋友有多期待他做的芋头烧鸡，不过他此时在家已经开始准备午餐。

乡下散养的走地鸡肉质就是好，他将鸡切块放到水里先浸泡着去血水，转头戴上手套开始收拾芋头。

芋头好吃，但黏液可能会导致手发痒，他将芋头处理好才摘下手套，起锅烧油开始煎芋头。老爷子做晚在系统厨房教过他，做芋头烧鸡时最好把芋头先炸或者煎一遍，这样既能给芋头定型保持成菜后的卖相，还能增加芋头的焦香。

芋头在锅里被煎好后一股浓郁焦香扑鼻而来，闻起来很是诱人。

芋头煎完，楚易文拿手机看了眼时间，伸手把已经去好血水的鸡肉捞出来进行煸炒。高温下，鸡肉油脂很快就被煸出来，浓郁的脂香逐渐蔓延整个厨房。

随着一勺料酒下去锅中，热气升腾间带走鸡肉的腥气，让锅里的鸡闻起来更加鲜香。这还不算完，等到他用锅铲把鸡肉推到旁边，用底油将葱、姜、蒜、干辣椒等配料爆香时，厨房里香味更加有层次感。