第52章 槐叶冷淘(第2/4页)
邵言易奶奶听到他每次都能钓到鱼,不由夸了几句厉害,说一年能省下不少买鱼钱。
一番客气后,邵言易奶奶最终还是收下鱼,不过同时装了一大袋菜递过去,让他拿回家吃。
“太多了吃不完,我拿一把就够了。”楚易文说完不忘交代一句,“天太热了,现在也没什么人出来买菜,你早点回家。”
换做平常,邵言易奶奶肯定还要多卖会菜,不过此时望着车上那两条鱼,想想还是决定先回家。
两人分别回家后,楚易文洗把脸换件衣服才走进厨房,开始做卷凉皮。
凉皮蒸好,他开始准备馅料,当把火鸡面煮好拌好时,之前还没吃过这种泡面的他端起碗尝起来,发现味道还不错,有点辣,但越吃越过瘾。
最终楚易文给自己也做了个火鸡面卷凉皮当晚餐,发现这种主食卷主食的吃法味道竟然还挺不错,凉皮的柔韧配上火鸡面的弹性,再加上黄瓜丝等食材的爽脆,口感特别丰富。同时火鸡面的辣和油泼辣子的辣相融合,那股辣香更加有层次感。
不过可能是受到老爷子传染,楚易文如今对美食的品鉴能力有所提高,他发现加入火鸡面后酸、辣、香三者的平衡有些偏向辣,于是将料汁味道进行微调。
下午,学校门口。
“哇哦!真的是火鸡面卷凉皮!”
隔着半透明的凉皮能看到里面火鸡面的卷曲与辣酱的红色,胡一齐发出欢呼声,直接吸引不少周围人的目光。
“进去吃吧。”楚易文见他们又要站在原地就开吃,笑着摆摆手。
“爸拜拜。”
“楚爸再见。”
四人跟他说完再见,这才拎着卷凉皮转身往学校里面走,不过走没几步,就不约而同举起火鸡面卷凉皮吃起来。
当咬开爽滑柔韧的凉皮时,红彤彤撒着芝麻的火鸡面立刻露出来,看着就特别好吃。当把凉皮连着火鸡面一起咬进嘴里,筋道的凉皮和火鸡面的弹牙搭配上辣酱的辛辣味,好吃得根本停不下来。
楚瑾钰以为火鸡面凉皮就是直接把火鸡面卷进凉皮里,没想到他爸在里面还放了面筋、黄瓜、胡萝卜、豆芽等食材,同时卷凉皮的调味主要在面筋里,吸饱汤汁的面筋依旧带着凉皮特有的酸辣鲜香气息,但这股味道和火鸡面的辣酱非但不冲突,反而融合得特别完美。
四人边走边吃,那香喷喷的吃相,和手里诱人的火鸡面卷凉皮,直接把路上其他学生馋到。
同班同学知道是楚瑾钰他爸送的饭,但其他班同学可不一定知道,于是很快就有人上前询问。
“同学你好,请问你们是在哪买的?”
“这是我爸自己做的,你想吃可以去外面凉皮店问问。”楚瑾钰咽下嘴里的卷凉皮才回答。
由于吃卷凉皮不需要桌子,他们没去食堂,直接走到操场树荫下坐着吃。
“绝了!楚爸这火鸡面卷凉皮比我想象的要好吃一百倍!”
解决掉整个卷凉皮,胡一齐脸上带着意犹未尽的表情。
叶其林赞同地点头:“确实好吃,我还以为就是把泡好的火鸡面往里一卷,没想到还带着凉皮特有的酸辣味,吃起来又香又开胃。”
“虽然有点自卖自夸,但我还是得说,我爸这手艺,真是没话说。”楚瑾钰夸完又忍不住吐槽,“你说我爸也真是,有这么好的手艺竟然一直藏着,不然我从初中开始就不用吃食堂。”
“知足吧,现在能天天吃到就不错了。”商时贸边说边举起第二个卷凉皮送到嘴边。
连着吃两顿卷凉皮,非但没让他们觉得腻,反而给他们吃爽了,尤其是胡一齐,恨不得明天继续吃。
不过天天吃卷凉皮这种事,楚易文肯定不会答应,还是换着花样给他们做。
当楚易文将自己做的卷凉皮视频剪好发出去时,又在网上馋到一大群人。
【羡慕你儿子天天能吃这么好,你真的不需要再多个儿子吗?我不挑食,给两个卷凉皮就好。】
【你太贪心了,竟然想要两个,博主看看我,我只要一个!】
【看起来好好吃,我口水都快下来了,不行,点外卖去。】
【瞧着好像不难,家里正好有面粉,我也来做一下,请问料汁的比例怎么调?】
楚易文简单刷一下视频评论,回复了几条询问做法的内容后退出自己的视频,开始在网上刷别人做的美食视频。
短视频平台上美食都带着季节性,什么烧烤、小龙虾、冰粉……好多都是夏季美食。在刷到一个叫“槐叶冷淘”的美食视频时,楚易文停下划动的手指看起来。
槐叶冷淘是道面食,说白了其实就是凉面,根据视频里的介绍,据说唐代大诗人杜甫还写了首同名诗。