第96章 炸蘑菇(第3/4页)
其实也不怪吴煦旭他们,主要田螺好吃,其他菜同样好吃,在都想吃的情况下,直接用手最方便。
“好久没吃田螺,早就馋这一口了。”
“我也是,外面的田螺想吃又不敢吃,还是老板这的田螺吃着放心。”
“确实,老板这田螺处理得真赶紧,吃起来完全没有泥腥味。”
“我看过老板去年发的视频,他做田螺特别讲究,先放在水里吐沙,再剪尾巴,再焯水,最后还要用温水清洗几遍才开始做。”
“听起来就麻烦,怪不得吃着一点腥味都没有。”
食材处理得好不好,顾客只要嘴巴没问题都能吃出来,此时他们边吃边夸,好多人都后悔没多买点。
何止他们爱吃田螺,连小朋友都被田螺的香味给吸引,吵着要吃。
“这个很辣,你吃不了的。”
香辣田螺要有辣才够味,店里基本都是三岁以下的小朋友,家长哪敢给他们吃。
然而有些小孩就是天生犟种,你不给他吃他非要,家长被吵得没有办法,只能用汤过一遍再给他。
田螺经过焖煮,汤汁已经完全煮进肉里,咀嚼间依旧有辣味传出来,特别有滋味。
螺肉里带的辣对大人来说不算什么,却能让小孩子的脸很快被辣红,发出“嘶哈”声。
“我就说很辣吧,你还要不要吃?”
“不辣,我要吃!”
才三岁不到的小不点,明明脸都被辣红,还硬撑着说不辣,那嘴硬的模样,惹得周围顾客都忍不住笑出声。
对于这种嘴硬的小朋友,家长也不洗田螺了,直接喂一口带汤的田螺,直接把他给辣哭。
“嘶……呜哇……辣……呜呜……”
“这真是亲妈,笑死我了。”
“来这吃饭也太有节目了,前有小孩被馋哭,现在又有小孩子被辣哭,哈哈哈!”
小孩哭起来声音可不小,楚易文都听见动静,得知是有小朋友非要吃田螺被辣到,不由开口提醒店里的家长,表示田螺比较辣,还是别随便给孩子吃。
旁边楚瑾钰听见他爸的话,对商时贸道:“看来论吃辣的话,你可以和小孩坐一桌。”
看得出来楚瑾钰是真不怕辣,说完继续吃田螺,一个接着一个,嘴巴就没停过。
“滚,我又没被田螺给辣到。”见他又打趣自己吃不了辣,商时贸斜他一眼。
胡一齐:“楚爸做的田螺真好吃,吃起来太过瘾了,尤其是这口汤……”
他说完又捏起一个田螺,轻轻一吮,满口的汤汁又辣又鲜。
他们这边桌上已经堆起好多田螺壳时,楚易文暂停打饭将厨房里那锅香辣田螺盛出来。
“哇,竟然还有!”
排在后面的顾客看到刚出锅的香辣田螺,发出高兴的声音。
托上午那些帮忙剪田螺顾客的福,今天中午只要来排队的人都买到田螺吃,甚至最后其他饭菜卖完,田螺还剩小半盆,被顾客们抢着买走。
楚易文将空盆送进厨房里时,就看到自家儿子和胡一齐他们已经吃完饭,但嘴巴还没闲着,在继续吃田螺。
“喜欢吃我下次再做,别把自己撑着。”他边坐下来吃饭边说。
楚瑾钰:“田螺没多少肉,不占肚子。”
“楚爸,我可以带点去学校当零食吃吗?”胡一齐显然是看到厨房里还有,所有才会这么说。
楚易文:“想吃就带,只是上课别吃,味道太重了会被老师发现。”
“知道了。”
今天吃到香辣田螺的学生不少,有些没舍得吃完,和胡一齐一样带到学校里,那股麻辣鲜香味,简直比什么零食都要馋人。
喜欢田螺的人其实挺多,但平常考虑到卫生问题,好多人爱吃也不敢随便在外面买田螺吃。现在发现盲盒餐厅的田螺又干净又美味,顾客们下午来店里发现没有田螺,纷纷嚷嚷着没吃够,还想吃。
“老板,只有你家田螺我能放心吃,你就再做点吧,我可以过来帮忙剪田螺。”
“老板求求了,我好不容易能放心大胆地吃回田螺,你就多做几天吧。”
不光店内老顾客们纷纷喊着要吃田螺,网上,楚易文的视频底下,好多本地网友都在问他还做不做田螺,表示要过来吃。
在顾客们的强烈要求下,最终楚易文隔两天卖一次田螺,一直卖到清明节。
距离今年高考还有两个月,清明节楚瑾钰这帮高三学生只有可怜的一天假,而且还得在家复习。
过年时楚易文父子二人已经回老家扫过墓,今年清明他们不用再回去。由于下雨的缘故,清明当天楚易文没出去钓鱼,除了做饭剪视频外,剩下的时间都拿着书坐在旁边陪儿子写作业。
楚瑾钰如今作业都是自己做,没再抄过别人的,但每次开始写作业时,他心里都多少有点小烦躁。